宋卫平指出，食品工业前景广阔，要高度重视、大力支持、规范引导，充分发挥传统优势、特色优势、人才优势、市场优势，充分发挥专业协会的作用，进一步激发调动企业家的积极性和创造性；要想企业之所想、急企业之所急、解企业之所忧，想方设法帮助企业解决实际问题；要加强诚信建设，重点建立地区金融诚信和企业信用，不断提高信誉度；要加强人才的引进和培养，通过各种渠道、采取多种方式引入企业需要的专业技术、外贸、计算机信息处理等方面的人才；要倍加重视食品安全和环境保护，进一步加强引导、帮助和监管，确保食品工业健康可持续发展；要形成联动机制，各级各部门都要密切配合、加强协作，为食品工业发展提供优质服务、创造优良环境，不断提高发展规模、速度、质量和效益，把食品工业做大、做优、做强。